幸運之神眷顧的一餐

BBQ Chicken Premium Chicken - 幸運之神眷顧的一餐

2016.02.16 Dinner

由《來自星星的你》起，韓國炸雞配啤酒便瘋魔全港~ 當時FACEBOOK不斷被炸雞+啤酒洗版，對於由始至終一集也沒看的樹樹來說，實在不明白為何一眾男女會對《來自星星的你》如此著迷~ 故此，樹樹一直也沒有任何想試炸雞的想法~

直至近日，樹樹忽然很想很想很想吃炸雞，是晚準時收工，本想到銅鑼灣把不合適的飾物換掉，出到銅鑼灣才6:30pm 也不到，向著往飾物店的方向，發現這間標榜韓式炸雞的餐廳，也不用等位，心想：門面看起來不錯，反正不用等位，便抱著搏一搏的心態試試~

餐廳環境燈光舒服，佈置簡約，設有卡位，門口帶位的四眼哥哥也很友善，原先我們被安排到比較多人及逼的位置，大約2分鐘後帶位哥哥主動過來告訴我們正清理另一比較舒適位置，印象分大增！

餐廳內裝飾

外賣點餐位置

餐廳設有外賣，客人可於此直接點餐。

餐牌 

餐牌設計有點似咖啡弄的餐牌，也是以外國報誌的感覺做主題，跟餐廳的簡約佈置挺配合~

由於太多款炸雞想試，侍應感受到便很主動的點出數款比較人氣的炸雞，於是便先點了3款炸雞試試~

前菜

沒想到來吃炸雞也會有免費3小碟前菜，由下至上分別為泡菜、魚干及醃白蘿蔔。泡菜酸酸辣辣很開胃，魚乾很有驚喜，因為仍保持脆身！醃白蘿蔔對於吃得較淡味的樹樹來說過咸~

黃金橄欖炸雞 

餐廳有膠手套提供，但需客人主動要求，相信是環保原因吧? 餐廳除標榜是韓國炸雞外，亦標榜用100%橄欖油，樹樹對只有一點點的油益味以及雪雞味也很敏感，馬上來試一試！

咬下去第一個感覺：很脆！很熱！拿開雞件時，發現內裡不停冒煙！光是此三點已感受到，雞是即點即炸的呢！脆漿比想像中還要薄，入口鬆脆亦有味道，沒有油膩感，雞肉保持鮮嫩且一點雪味也沒有，廚師需要於很多地方下功夫才能達到如此效果，印象分再加！

韓國啤酒 (D啤酒及海特啤酒)

來試韓國炸雞，沒道理不試韓國啤酒吧? 餐廳有兩款，樹樹覺得D啤酒有點甜甜及果香，海特hite比較重酒味，但用來送炸雞兩款一樣很爽！

秘製辣醬炸雞 

由於第一款雞味道及口感也很好，此款上菜時，各人已急不及待馬上放入口中！

咬下去第一個感覺：辣！很辣！樹樹其實屬於比較能吃辣的人，但也覺得很辣！果然是秘製的辣醬！辣之餘亦有點酸酸甜甜，很好吃！重點是被秘製辣醬蓋著下的雞皮仍保持脆口！不過太辣，很難吃到其他味道呢~

紫薯牛奶咖啡 

是否很奇怪，明明炸雞配啤酒是絕配，為何忽然有紫薯牛奶咖啡? 原因很簡單：解辣！秘製辣醬炸雞越吃越辣，若不先解辣，如何繼續享受餘下食物? 先攪勻底部的紫薯，再馬上喝口，原先樹樹很擔心會很甜，意想不到地，此杯有淡淡紫薯味的牛奶咖啡竟然只有少少甜，馬上再喝多兩口，口中的辣感終於漸漸消失...

蜂蜜脆片炸雞 

上菜時間剛剛好，剛把口中的辣味去除，可以馬上試試這個很期待的炸雞了！這款是樹樹最想試的，因為感覺上是最特別的。炸雞面的是CEREAL，一般CEREAL是比較CHEWY，想不到這些CEREAL竟是脆口的，再配上炸雞，入口竟有幾種不同脆的感覺！難怪這款是餐廳推介之一的炸雞~ 甜甜的蜜糖汁配上不同脆感及嫩滑雞肉，是樹樹全晚最喜愛的炸雞！

脆蝦沙律 

吃完一輪啖啖肉的炸雞後，還是來點蔬菜，最後點了這碟餐廳推介的脆蝦沙律，與驚喜的炸雞相比下，有點被比下去... 但於啖啖肉後為蔬菜作點補充，實在是不錯的選擇。

補充完蔬菜後，還很想再試多款炸雞，點人氣香脆芝粉雞? 新的柚子炸雞? 掙扎中...

柚子炸雞 

最後我們還是多點了此款新的柚子炸雞，因為柚子酸酸的應該不會太膩吧?！先試醬汁的柚子，感覺有點像柚子蜜，炸雞皮脆肉嫩不用多提，反而是柚子的清新中和了炸雞的肉感，以此作為是日晚餐的終結，果然沒選錯！

總括來說，環境舒服，食物質素有水準，感受到廚師用心的誠意出品，服務也不錯，樹樹會再來呢！

結賬後大約晚上7:30，此時門外已有很多等位的食客，幸好樹樹是晚準時收工，可以避過等位的命運~ 

於誤打誤撞情況下來到，既不用等位時亦能吃到有誠意的食物，看來幸運之神是晚眷顧了樹樹及朋友呢！

Dinner: 約$150/位

地址：銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地下

電話：3956 5395