化皮燒腩仔

化皮燒腩仔


之前一直很在意化皮燒腩仔好吃不好看，今次終於成功了！這次改良了做法，加入了基絲汀既簡單食譜的建議，果然真的比之前偷懶的好！看來要讓食物既好吃又好看，實在不得不花多點心機及時間，懶不得

化皮燒腩仔 (四人份量)



材料：

信得過 (灣仔)

信得過 - 果然信得過！

2012.10.16 Dinner

昨晚考完試，心情有點低落，男友很貼心的到學校接我，然後神神秘秘的帶我到這裡附近... 原來要試這間經常經過、卻又沒有勇氣一試的小店 -- 「信得過」。

叉燒醬燒豬頸肉

叉燒醬燒豬頸肉

今晚又用光波爐啦！實在太方便 醃料參考德國寶再按個人喜好而更改~

叉燒醬燒豬頸肉 (二人份量)



材料：

蒜蓉豆豉排骨飯

蒜蓉豆豉排骨飯

為左要更善用光波爐，今晚決定試一試廚寶！原本打算整煲仔飯，可惜大少唔鍾意一粒粒既飯更唔鍾意飯焦，於是改變主意試蒸飯~ 醃排骨既醃料係參考蘇GOOD，再按自己喜好而調較~

蒜蓉豆豉排骨蒸飯 (二人份量)


材料：